Meilleurs restaurants pour l’automne : Restaurants à Chicago

Il peut sembler étrange de suggérer un endroit appelé Summer House pour manger et boire l'automne, mais une visite au restaurant Lincoln Park satisfait ceux qui veulent toujours des plats plus légers comme des salades (mais avec des saveurs automnales comme dans la salade de chou frisé aux pommes et aux noix confites et fruits secs) et d'autres qui convoitent toujours la pizza - que diriez-vous d'une tarte à la courge musquée et au bacon confit ? Le restaurant américain d'inspiration californienne propose un menu en constante évolution de plats préparés avec des ingrédients locaux et de saison. Trouvez le meilleur de l'automne dans les tacos, les pâtes et le risotto, les grillades au bois, les sandwichs et des tonnes de légumes. Terminez avec une tranche de tarte mousseline à la citrouille épicée. Humidifiez les pipes avec un choix parmi une vaste carte de vins ou des jus de fruits fraîchement pressés. Lorsqu'il fait froid dans l'air, lancez Coastal Soups au sein de Summer House qui cuit lentement des soupes de saison pour le ramassage et la livraison. Les soupes comprennent des plats favoris comme des nouilles au poulet réconfortantes et une bisque de tomates, un copieux mariage italien et des tomatilles de poulet piquantes. Coastal Soups revient à la mi-octobre et cuisine jusqu'à la fin de la saison hivernale.

Recommandé pour les meilleurs restaurants pour l'automne parce que: Une atmosphère de maison de plage d'inspiration californienne avec des ingrédients automnaux du Midwest équivaut à un beau combo d'automne.

Le conseil d'expert de Jacky: Il existe également une gamme séduisante de produits de boulangerie de saison, préparés quotidiennement, des barres de friandises au riz croustillant au beurre noisette aux biscuits au gingembre et aux gros biscuits à la cannelle.

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Il y a des bouchées et des planches, des légumes verts et des huîtres, mais ce qui fait vraiment de River Roast une fabuleuse incursion d'automne, ce sont les rôtis comme le bœuf rôti lentement ; poulet entier fumé au bois de pommier; un bateau rempli de légumes frais du marché ; longe de porc Berkshire ; et du poisson entier rôti au feu. Les points forts du menu d'automne des plats de taverne américaine contemporaine comprennent une côtelette de porc Berkshire saumurée au cidre avec nage au cidre de pomme et un macaroni au fromage fontina et cheddar avec garniture de chapelure aux herbes et à l'ail. Pour le dessert, le pouding au pain aux raisins avec pommes, cannelle, muscade et glace au caramel au sel de mer est pratiquement l'automne dans une assiette. Ou commandez une pomme épicée Old Fashioned pour le dessert. L'emplacement sur la rivière ne peut pas être meilleur avec des vues architecturales et sur l'eau depuis chaque siège - à l'intérieur et à l'extérieur sur le patio. Brunch du week-end et Happy Hour en semaine également.

Recommandé pour les meilleurs restaurants pour l'automne parce que: River Roast est comme une grande fête de famille avec des présentations spectaculaires de rôtis entiers sculptés sur la table et de belles vues.

Le conseil d'expert de Jacky: River Roast a été conçu pour célébrer une occasion spéciale entre amis et en famille avec son partage familial et ses libations créatives.

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Avec un nom comme Farm Bar, attendez-vous à une corne d’abondance de fruits et légumes savoureux dans votre avenir. La taverne du quartier se concentre sur les produits de saison, notamment une variété de produits Brown Dog Farm provenant d'une ferme de 140 acres du Wisconsin appartenant au copropriétaire de Farm Bar, TJ Callahan. Le miel des ruches et les pommes de la ferme se retrouvent dans la nourriture du restaurant ainsi que dans les cidres spéciaux, les bières et les cocktails. Vous aurez envie de sortir votre pull préféré pour profiter de la vue sur la rue bordée d'arbres et de déguster du poulet rôti accompagné de spätzle au beurre noisette, de courgettes aux champignons poêlées, d'oignons grillés, de moutarde aux grains et de jus de poulet. Les plats végétariens d'automne comprennent la betterave rôtie Reuben (betteraves rôties, choucroute, fromage suisse, sauce secrète Farm Bar, seigle à l'érable) et le steak de chou-fleur rehaussé de purée de pois, de carottes rôties au miel de Brown Dog Farm, de tomates de vigne poêlées, de pesto et de menthe. Accompagnez n'importe quoi de maïs sucré à la crème et de l'un des cidres Farmheads et vous êtes en plein milieu de la saveur de l'automne. Les beignets au cidre de pomme constituent une fin parfaite.

Recommandé pour les meilleurs restaurants pour l'automne parce que: La taverne du quartier se concentre sur les produits de saison, notamment les produits d'une ferme du Wisconsin appartenant au copropriétaire de Farm Bar, TJ Callahan.

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