Changements pour le festival grec de cette année

MARLBOROUGH – Vous n'aurez pas besoin de prendre un vol transatlantique pour découvrir l'ambiance méditerranéenne de la cuisine et de la culture grecques le week-end de la fête du Travail.

Le festival grec est de retour avec de la cuisine grecque, de la musique, de la danse, des expositions et bien plus encore.

Le Festival grec 2023 a lieu au Sts. Église orthodoxe grecque Anargyroi, 9 rue Central, vendredi 1er septembre, de 17 h à 23 h ; Samedi 2 septembre, de midi à 23 h et dimanche 3 septembre, de midi à 23 h. Le festival ne sera pas ouvert le lundi 4 septembre, fête du Travail.

« Le Festival grec est bien plus que des pâtisseries grecques et des brochettes grillées », a déclaré Nicholas Chacharone, président de l'église et président du festival. "Il sert de cadre pour se retrouver entre amis et en famille dans une atmosphère mettant en vedette de la musique grecque et des danseurs grecs traditionnels en costumes qui assurent le divertissement."

Les membres de la paroisse commencent à planifier le festival de septembre en avril et travaillent en équipe pour organiser cet événement.

« Cette année, en plus du samedi et du dimanche, nous avons décidé d'organiser notre festival le vendredi soir avec un menu léger », a déclaré Betty Peltekis, membre de l'église. "Nous ne ferons pas le lundi cette année."

Le menu du samedi et du dimanche comprend tous les plats grecs préférés, y compris les très populaires dîners de jarret d'agneau.

"Les jarrets d'agneau sont certainement l'élément le plus populaire du menu", a déclaré Peltekis. «Nous avons un gars qui vient du New Hampshire tous les trois jours juste pour avoir les jarrets d'agneau de 1 1/2 livre, cuits lentement. L’année dernière, nous avons vendu 900 tiges, nous avons donc dû en ajouter quelques dizaines de plus cette année.

Pour les plats cuits au four tels que le baklava, le spanakopita et le pastitsio, les ingrédients comprenaient 250 livres chacun de farine et de sucre, 140 douzaines d'œufs et 144 livres de beurre.

"Il faut 20 gallons de sirop simple avec du miel pour les loukoumades, des boules de pâte frites", a expliqué Peltekis.

Le festival est un endroit idéal pour les familles. Pour les enfants, il y a des maisons gonflables, des œuvres d'art sur sable et un maquilleur.

« Nous aimons faire du bénévolat au festival avec des amis de l'église et, bien sûr, manger de la nourriture », a déclaré Nia Benoit. «Nous y allons tous les trois jours et mangeons quelque chose de différent chaque jour.»

Pour Julian, Teddy et André Benoit, les fils de Nia et Dan Benoit, ils ont tous leurs plats préférés. Pour Julian c'est Baklava Sundae, pour Teddy c'est Gyros et pour Andre c'est Loukoumades.

Le samedi et le dimanche, toutes les animations et horaires des spectacles de danses folkloriques sont sur le site internet. En outre, le menu complet et les activités peuvent être consultés sur stsanargyroi.org. Lors du festival grec, vous pouvez utiliser de l'argent (il y a des distributeurs automatiques), la plupart des cartes de crédit et Venmo. Il y aura des visites guidées de l'église le samedi et le dimanche à 14 heures et 16h

Un large choix de bières et de vins sera disponible.

L'entrée est gratuite.

"Comme c'est excitant de voir la communauté de Marlborough et des villes environnantes venir dans notre église pour goûter notre merveilleuse nourriture, profiter des danses folkloriques grecques et de la musique grecque", a déclaré Chacharone. "Nous avons reçu plus de 5 000 visiteurs en trois jours et la plupart ne sont pas grecs."