La solution à 10 $ pour garder votre huile d'olive fraîche

Cette bouteille aide à ralentir la détérioration de votre huile.

Kristin Montemarano est rédactrice culinaire pour Food & Wine et Allrecipes, se concentrant sur les histoires qui couvrent les nouveaux produits, les favoris testés et les ventes. Après avoir obtenu son diplôme du Culinary Institute of America et travaillé dans des cuisines professionnelles, Kristin a obtenu un baccalauréat en journalisme et a obtenu son diplôme en 2021. Elle a auparavant travaillé pour l'équipe d'examen d'Insider's Home and Kitchen.

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Si vous cuisinez selon le régime méditerranéen comme nous, vous aimez probablement utiliser l'huile d'olive. L'une des huiles les plus saines et les plus savoureuses au monde, elle est utilisée dans de nombreux pays et continents qui parsèment la mer Méditerranée et appréciée par de nombreux Américains. Mais et si je vous disais que la bouteille dans laquelle vous la stockez pourrait en réalité dégrader la précieuse huile ?

L'huile d'olive, qu'elle soit standard ou extra vierge, ne devrait pas être laissée dans un récipient transparent à l'extérieur de votre garde-manger, selon une étude de l'UC Davis. Les rayons UV de la lumière peuvent en fait accélérer la détérioration de la qualité et de la saveur des huiles. Pour aggraver les choses, une grande partie des huiles en vrac ou conventionnelles sont stockées dans ce type de bidons en plastique. Si vous êtes coupable de laisser votre huile d'olive dans un distributeur transparent, exposé au soleil, nous avons une solution très simple pour vous : cette bouteille teintée à 10 $.

Acheter: Distributeur de bouteilles d'huile d'olive en verre teinté Aozita de 17 onces, 9,99 $ ; amazon.com

L'huile d'olive peut être chère, il est donc logique de l'acheter en gros. Bien que le marquer dans un récipient déjà teinté dès le départ soit une bonne chose, les bouteilles en plastique transparent sont parfois la seule option. Mais quel que soit le produit dans lequel vous achetez votre huile d'olive, cette bouteille à bec d'Aozite est un accessoire indispensable. Sa conception est conçue pour faciliter la cuisson : non seulement c'est une option plus compacte, mais elle permet également d'arroser facilement la bonne quantité et de protéger la composition des huiles.

La bouteille elle-même est faite de verre teinté, dans une teinte verte appropriée. Il pèse 17 onces, il est donc assez grand pour durer des semaines sans le remplir souvent, mais suffisamment petit et étroit pour prendre peu de place sur votre comptoir. Il y a également un entonnoir en acier inoxydable inclus, qui vous permet de verser proprement l'huile, ainsi que deux becs verseurs et deux couvercles scellés et bouchons intérieurs.

Le premier bec verseur a un dessus ouvert standard et il est livré avec un petit capuchon noir à placer dessus lorsque vous ne l'utilisez pas. L'autre bec verseur est livré avec un bouchon à rabat qui s'ouvre dès que vous allez verser. Et les bouchons et les bouchons donneront à la bouteille un joint étanche, c'est donc idéal si vous devez stocker ou transporter la bouteille lorsqu'elle est remplie. Et lorsque vous êtes prêt à le nettoyer, toutes les pièces passent au lave-vaisselle.

Cette bouteille a un nombre stupéfiant de 18 500 notes parfaites sur Amazon, les acheteurs criant à quel point la bouteille a fait une différence, car elle est facile à utiliser, ne fuit pas et protège l'huile du soleil. "Le design élégant et la couleur verte vibrante ajoutent une touche de sophistication à ma cuisine", a déclaré un utilisateur. "La construction en verre de qualité garantit la fraîcheur et la saveur de mon huile d'olive", ont-ils ajouté dans leur avis, notant également que les entonnoirs et les verseurs facilitent la distribution de l'huile. Un deuxième acheteur a fait écho à ce sentiment en écrivant : « J'ai remarqué une différence dans mon profil de saveur pendant la cuisson. »

"Il est facile à remplir (contrairement aux bouteilles d'huile d'olive fournies), tient parfaitement dans ma main et a un bec plus lent, donc il n'y a pas de « oups, toute l'huile ! » Il est mince et a fière allure dans ma cuisine sans prendre beaucoup de place", a écrit un troisième critique à propos de la bouteille. D'autres notent qu'ils apprécient que le distributeur ne soit pas si teinté que vous ne puissiez pas non plus voir combien il en reste.

Avec un design génial pour protéger votre huile d'olive et une tonne de notes pour le sauvegarder, ce distributeur d'huile d'olive teintée Aozita est exactement ce dont vous avez besoin pour préserver cette saveur luxuriante et fruitée que nous connaissons et aimons. Ajoutez-le directement à votre panier, puis lancez-vous avec tous nos plats méditerranéens préférés.