Regarder : Apprenez les huit principaux systèmes de valves et de coupleurs sur les fûts de bière, afin de pouvoir réellement exploiter ce tirage

6 novembre 2019Keith Gribbins

Tous les fûts de bière ne sont pas identiques. C'est un vieux proverbe. Certains sont fabriqués en acier inoxydable et d’autres en plastique. Différents systèmes de fûts portent une gamme de noms amusants, de sankey à slider. Ils sont disponibles dans une grande variété de tailles, du demi-baril au sixième baril mince. Il y a ce fût en métal au look cool, et il y a ces fûts en acier en caoutchouc silencieux et faciles à manipuler. Cela fait beaucoup de choix de fûts. Je dis juste.

À cette merveilleuse variété s’ajoute un certain nombre de systèmes de taraudage. La valve du fût est livrée avec un système distinct qui nécessite de faire correspondre exactement le coupleur de fût à la valve de fût droite. Aux États-Unis, il existe huit systèmes principaux.

Micro Matic le sait. Elle fournit du matériel de bière de qualité dans le monde entier depuis plus de 50 ans et son site Web regorge d'informations pédagogiques intéressantes sur l'expérience de la bière pression. Pour commencer, Micro Matic propose une impressionnante liste de références croisées de coupleurs de fût qui vous permettra de savoir quelle marque utilise quel type de système. La société a également produit ces excellentes vidéos expliquant les six systèmes les plus populaires, et voici une référence rapide pour les huit sur le site Web de Micro Matic.

Système « D » (American Sankey) : La plupart des bières nord-américaines. Utilisé par les brasseries telles que : Anheuser Busch / Inbev, MillerCoors, Labatt, Molson et les micro-brasseries artisanales domestiques. Importations : Becks et Bass Ale.

Système « S » (European Sankey) : Beaucoup de bières importées. Utilisé par des brasseries telles que : Heineken, Stella et Amstel Light

Système « A » (Slider allemand) : De nombreuses bières allemandes. Utilisé par des brasseries telles que : Spaten, Warsteiner et Paulaner.

Système « M » : récemment introduit sur le marché américain. Le corps est le même que celui du Slider allemand, mais la configuration de la sonde est unique. Utilisé par des brasseries telles que : Schneider Weisse, Aventinus et Einbecker.

Système « G » : Ce système tire son nom du développeur anglais Grundy. Utilisé par des brasseries telles que Boddingtons et Caffrey's.

Système « U » : Ce système tire son nom du fabricant anglais UEC. Utilisé par des brasseries telles que Guinness et Harp.

Twin Probe : utilisation limitée par certaines brasseries artisanales.

Home Brew : raccords de verrouillage à bille utilisés pour les réservoirs homebrew.

Visitez Micro Matic pour en savoir plus. Profitez maintenant du reste de ces excellentes vidéos.